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「秋に飲みたいお酒」をアップしました。

秋と言えばひやおろしの季節。
ひやおろし、とは、春にしぼって加熱処理したお酒をタンクで寝かせ、程よく味がのってくる秋に丁度良い度数に加水し、瓶詰して出荷するお酒です。
新酒の時のフレッシュさを程よく残しながら味わいは豊かに、という良いとこどりのお酒ですが、最近ではふた夏寝かしたものや、春から瓶詰して寝かしたものなど、さまざまなタイプが楽しめるようになりました。
長期間保存しておかれる場合は、冷蔵保存をおすすめします。

  • 【雄町らしい豊かなコク】いづみ橋 秋とんぼ 生酛 雄町〈いづみばし〉純米/1800ml/神奈川・泉橋酒造

    ¥3,850

  • 【熟成が楽しみな一本】肥前蔵心 雄町 超辛口〈ひぜんくらごころ〉特別純米/720ml/佐賀・矢野酒造

    ¥1,485

  • 【熟成が楽しみな一本】肥前蔵心 雄町 超辛口〈ひぜんくらごころ〉特別純米/1800ml/佐賀・矢野酒造

    ¥2,970

  • 【ほど良いフルーティさと甘さ】杜の蔵 ひやおろし〈もりのくら〉純米吟醸/1800ml/福岡・杜の蔵

    ¥3,080

  • 【甘辛に合う豊かなコク】開春 雄町 ひやおろし〈かいしゅん〉純米/1800ml/島根・若林酒造

    ¥2,800

  • 【スッとなくなる超辛口】開春 超辛口 ひやおろし〈かいしゅん〉純米/1800ml/島根・若林酒造

    ¥2,800

  • 【強さあふれるひやおろし】日置桜 生酛 ひやおろし 山装ふ〈ひおきざくら やまよそおう〉純米/720ml/鳥取・山根酒造場

    ¥1,485

  • 【強さあふれるひやおろし】日置桜 生酛 ひやおろし 山装ふ〈ひおきざくら やまよそおう〉純米/1800ml/鳥取・山根酒造場

    ¥2,970

  • 【山廃のコクとボディ】るみ子の酒 Rie Style 山廃 お月見ラベル リエスタイル〈るみこのさけ〉純米/1800ml/三重・森喜酒造場

    ¥3,080

  • 【正統派純米酒の良さ】るみ子の酒 伊勢錦 秋上がり〈るみこのさけ〉純米/1800ml/三重・森喜酒造場

    ¥2,915

  • 【辛さとキレの"旨辛ピン"】いづみ橋 秋とんぼ 生酛 山田錦〈いづみばし〉純米/1800ml/神奈川・泉橋酒造

    ¥3,300

  • 【熟した果実のような口当たり】明鏡止水 ひやおろし〈めいきょうしすい〉特選純米吟醸/720ml/長野・大澤酒造

    ¥1,485

  • 【吟醸らしいキレイな含み】墨廼江 中垂れ〈すみのえ〉純米吟醸/1800ml/宮城・墨廼江酒造

    ¥3,300